【#好食課專欄】#喝豆漿造成腸胃不適？
　
豆漿是優良的植物性蛋白質來源，除了方...

【#好食課專欄】#喝豆漿造成腸胃不適？
　
豆漿是優良的植物性蛋白質來源，除了方便取得之外，冷飲熱飲都相當美味，但有些族群喝豆漿會拉肚子是什麼原因造成的呢？煮豆漿會起泡是因為皂素嗎？煮豆漿會有假沸的現象？通常製造一個謠言很簡單，但要破解卻是非常困難！關於豆漿的真真假假今天就跟著營養師徹底了解吧！
　
#豆漿 #皂素 #胰蛋白酶抑制劑

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